Как спланировать рацион в праздники без вреда для здоровья

 #ПростыеПравила: Как спланировать рацион в праздники без вреда для здоровья
Об этом рассказала научный руководитель клиники коррекции веса и сна НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич.

 Планируйте приемы пищи
— Не сидите за столом днями напролет, — отметила эксперт.
 Определите для себя 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 1-2 легких перекуса (фрукты/ягоды+орехи).
— В остальное время старайтесь занять себя другими удовольствиями: прогулка, активные игры, просмотр фильма, чтение книг, — добавила она.

 Начинайте трапезу с цельных овощей
— Перед тем как «наброситься» на оливье, съешьте порцию свежего салата из зелени и овощей, заправленного йогуртом или нерафинированным маслом, — уточнила Софья Елиашевич.
Пищевые волокна заполнят объем желудка, и вы съедите гораздо меньше калорийных блюд.

 Используйте «правило тарелки» в миниатюре
Возьмите десертную тарелку вместо большой.
Мысленно разделите ее:
 1/2 тарелки: салаты из свежих овощей, зелень;
 1/4 тарелки: белковые продукты (запеченное мясо, рыба, морепродукты);
 1/4 тарелки: гарниры и «тяжелые» салаты («Оливье», «Селедка под
шубой»).

 Полностью исключите сладкие газированные напитки и алкоголь
 Сладкая газировка — это пустые калории и резкий скачок сахара в крови.
 Алкоголь — высокая нагрузка на сердечно-сосудистую систему и печень. Замените их на морсы без сахара, воду с лимоном и мятой, несладкий чай.

 — Главный секрет заключается в том, чтобы позволить себе попробовать всё, но по чуть-чуть. Осознанное наслаждение маленькой порцией любимого блюда принесет больше удовольствия, чем бездумное поглощение килограммами, — заключила эксперт.
#МинздравНапоминает:

 Это правила, которые «работают» не только в праздники, но и в повседневной жизни.